중국의 최대 폭포이자 아시아 최대의 폭포로 귀주성의 성도인 귀양에서 150km 떨어져 있다. 카르스트 지대의 분지인 안순시(安順市) 서남쪽 45km 위치에 있다. 황과수폭포는 높이가 74m, 너비가 81m로 그 규모가 보는 사람들을 압도한다. 폭 40m의 폭포가 90m의 낙차로 끝없이 떨어진다. 특히 단차가 심한 곳에서는 9단의 폭포가 보이기도 한다.
폭포 중간에는 수렴동(水簾洞)이라 불리는 길이 100m의 절벽동굴이 있고 그 안에 1개의 폭포와 5군데의 광장, 3곳의 연못 등이 있다. 또 서쪽의 과모당하(果姆當河)에 있는 7개의 폭포에서는 120m아래로 떨어지는 곳이 있어서 튀는 물보라 때문에 무지개가 뜨기도 한다. 황과수폭포의 주변에는 기봉이 빽빽히 서있고, 18개의 크고 작은 동굴들이 각기 다른 모양과 특색을 하고 분포되어 있다.