중국주서울관광사무소 '중국의 맛 – 설 특집 미식공방' 행사 온라인 개최
- 2021 즐거운 설 명절(欢乐春节)서브 프로그램 -
설날은 중국에서 가장 성대하고 모습이 장관을 이루는 음식이 가장 정교한 전통 명절이며, 설 음식은 중국인들이 가장 중요하게 생각하는 음식이다.중국주서울관광사무소는 2월 9일 ‘중국의 맛(中国味道)-설 특집 미식공방’ 온라인 체험행사를 개최하여 한국인과 중국인 화교들에게 중국 새해의 깊은 맛을 선사하였다.
이번 ‘중국의 맛(中国味道)-설 특집 미식공방’은 베이징 • 화이양 • 광저우 • 쓰촨 등 4대 요리의 발원지를 선택하여 각지의 설날 음식을 소개함으로써 음식 뒤에 숨어있는 산수풍경, 역사적 유물, 문화 이야기를 설날 풍습과 결합시켜 중국 음식 문화의 ‘기술의 정밀함과 고상한 품격, 미적 감각, 자연과의 조화’의 정수를 충분히 보여주고 있다.